<ENOTECAエノテカ> スプリング
¥4620
アルコール飲料 ワイン●現代アルザスワインのトップクラスに君臨する、信念と革新の生産者、マルセル・ダイス。*こちらのスプリングは、元々ミュスカとしてリリースされていた1本です。*当主ミッシェル氏が「官能の宝石箱」と表現する味わいは非常に複雑。*
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<ENOTECAエノテカ> サン・イポリット・ルージュ
¥7260
アルコール飲料 ワイン●現代アルザスワインのトップクラスに君臨する、信念と革新の生産者、マルセル・ダイス。*こちらのサン・イポリット・ルージュは、わずか0.2haのプルミエ・クリュに植えられた平均樹齢40年のピノ・ノワールで造られる1本。*軽やかでピュアなピノ・ノワールの味わいが堪能できます。*【セール・キャンペーンほかお買得情報】●2023年
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<ENOTECAエノテカ> ソノマ・コースト レ・ノワゼッティエール シャルドネ
¥14300
アルコール飲料 ワイン●カリフォルニアにおける、ブルゴーニュスタイルのパイオニア。*キスラーの中でも高い人気を誇るスタンダードキュヴェ。*複数の異なる畑から収穫されたブドウをブレンドし、ローストしたヘーゼルナッツのリッチな風味が際立ち、奥深い果実味を堪能できる1本です。*【セール・キャンペーンほかお買得情報】●2023年限定、最大34%O
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<ENOTECAエノテカ> ブルゴーニュ・ロゼ
¥3300
アルコール飲料 ワイン●ヴォーヌ・ロマネで名を馳せるネゴシアン。*こちらのワインは、ヴォーヌ・ロマネの著名なドメーヌが名前を伏せて造っています。*こちらはピノ・ノワールで仕立てるロゼワインで、ヴォーヌ・ロマネにある区画のブドウを使用。*巧みに引
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<ENOTECAエノテカ> リースリング・グラン・クリュ・ガイスベルグ
¥16500
アルコール飲料 ワイン●1626年に創業し、4世紀13代に渡って歴史と伝統を育んできたアルザスきっての名門。*こちらは、単一畑から生み出される稀少な「グラン・クリュ・コレクション」のひとつ。*ガイスベルグは、山羊にしか歩く事が出来ない程の急斜面という事から名前が付けられている畑。*コクと厚みのある果実味を中心とした味わいで、熟成により一層
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<ENOTECAエノテカ> ニュイ・サン・ジョルジュ【セレクション・タイユヴァン】
¥13750
アルコール飲料 ワイン●フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。*そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。*こちらはブルゴーニュの中堅のエース的存在が手掛ける、ニュイ・サン・ジョルジュ。*最大
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<ENOTECAエノテカ> ムルソー・レ・グラン・シャロン【セレクション・タイユヴァン】
¥16500
アルコール飲料 ワイン●フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。*そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。*こちらは、3ツ星を獲得するムルソー注目ドメーヌ、ミシェル・ブズローが手掛ける1本。*一
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<ENOTECAエノテカ> ピノ・グリ
¥3850
アルコール飲料 ワイン●ローラン・シュミットはアルザス最北部のグラン・クリュの盟主たるワイナリー。*この地のワインはアルザスでも一際繊細で香り高く、料理を引き立てるため、レストランのソムリエに評価される造り手としても知られています。*こちらのピノ・グリは辛口のスタイルにこだわった1本。*豚肉やキノコを使用した料理と好相性です。*【セー
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<ENOTECAエノテカ> マス・ラ・プラナ
¥10450
アルコール飲料 ワイン●トーレスは'キング・オブ・スペイン'と呼ばれ、「世界で最も称賛されるワインブランド」にも選ばれた名門です。*こちらはシングル・ヴィンヤードシリーズのひとつでトーレスのラインナップの頂点に位置します。*国内外のワインコンク
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<ENOTECAエノテカ> リースリング・キュヴェ・フレデリック・エミール
¥9680
アルコール飲料 ワイン●1626年に創業し、4世紀13代に渡って歴史と伝統を育んできた、アルザスきっての名門。*こちらは、ガイスベルクとオステルベルグという2つのグラン・クリュから造られるキュヴェ。*8代目フレデリック・エミール氏に敬意を表し、その名を名乗るのにふさわしい品質のブドウが収穫できた良年にのみ造られます。*美しい酸とミネラル感の
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<ENOTECAエノテカ> リシュブール グラン・クリュ
¥165000
アルコール飲料 ワイン●15世紀からワイン造りを行う由緒ある家系、モンジャール・ミュヌレ。*2004年からは一部でビオロジックを導入し、その他でもリュット・レゾネを採用する自然派の造り手でもあります。*こちらのブルゴーニュラヴァーにとって垂涎の特級畑、リシュブールで仕立てる1本。*複雑味と生命力あふれる古樹ブドウと、新樽の華やかな風味が調
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